Hokaido ryža

Ako spraviť z bežnej prílohy výnimočnú 🙂 ?

 

Čo budeme potrebovať ?

  • hokaido tekvica ( bude stačiť polovica)
  • soľ
  • cesnak
  • cibuľa
  • ryža

 

Ako Ďalej ?

Recept je úplne jednoduchý. Ryžu uvaríte tradične – ako ste zvyknutí ryžu variť. Ošúpané hokaido zbavené dužiny nakrájate na menšie časti. Cibuľu a cesnak na jemno nastrúhate do hrnca k hokaidu, dosolíte, podlejete vodou a dusíte do mäkka. Ak bude hokaido mäkké, presvedčíte sa o tom, že v hrnci je minimum vody. Je fajn, pokiaľ tam nejaká voda je, aby sa to dalo jednoducho rozmixovať mixérom. Nemôže jej tam byť veľa, aby ste to nemali príliš riedke.  Ako som už spomenula – je potrebné to všetko spolu rozmixovať. Takto pripravenú hokaidovú omáčku premiešate s uvarenou ryžou a máte to hotové. Skvelá príloha k čomukoľvek ! 🙂