HUMMUS z avokáda

Výživná, zdravá a veľmi veľmi chutná nátierka! Nie je to klasický hummus, ako ho poznáte, ale…. 🙂

Čo budeme potrebovať ?

  • 2 ks zrelé avokádo
  • 400 g/240 g cícer (použila som hotový – z konzervy )
  • citrón
  • 150 g biely jogurt – smotanový, nesladený
  • soľ
  • cesnak
  • pečivo
  • sušené paradajky v olivovom oleji ( na ozdobenie)

A Čo Ďalej?

Avokádo oddelíme od šupky a kôstky – pripravíme si ho do nádoby ( použijeme obidve avokáda). Pridáme cícer (pokiaľ je z konzervy v náleve, pridáme ho BEZ NÁLEVU). Pridáme celý biely jogurt. Všetko spolu rozmixujeme tyčovým mixérom (alebo takým, aký máte k dispozícii).Ak to máme, nastrúhame strúčik cesnaku a pridáme šťavu z 1/2 citróna. Dosolíme podľa potreby.

TIP: Na ozdobenie som použila sušené paradajky v olivovom náleve 🙂