Mrkvové medailóniky

V poslednej dobe sa mi už nechce utekať do obchodu, pretože mi niečo chýba do receptu. Snažím sa teda pripravovať jedlo zo surovín, ktoré mám práve doma 🙂 Toto si určite zamilujete .

Čo budeme potrebovať ?

  • 3 ks mrkva
  • 2 ks vajíčko
  • 1 PL horčice
  • 2 PL kečup
  • 3 PL múka (hladká/polohrubá)
  • 3 strúčiky cesnaku
  • soľ
  • mletá sladká paprika, mleté čierne korenie

Ako Ďalej ?

Mrku nakrájame na menšie časti a uvaríme do mäkka. Takto uvarenú ju dáme do nádoby spolu so všetkými surovinami. Rozmixujeme. Zmes je pripravená ( ak máte Worcester – pokojne trošku pridajte . 🙂

Panvicu s menším množstvom oleja zohrejeme a polievkovou lyžicou pridávame zmes na panvicu. Veľkosť lyžice zodpovedá správnej veľkosti medailónikov.

TIP: Medailóniky obraciam dvoma nožíkmi z  príboru , z kliešťami na otáčanie sa to neobracia veľmi dobre..)

Pečieme približne 2 min z každej strany.

TIP 2 : Zemiaky ako príloha na fotke sú : uvarené zemiaky, s kyslou smotanou , cibuľou – rozpučené na kašu , s primiešanou opečenou slaninou 🙂

Dobrú chuť  🙂