Mrkvové medailóniky

V poslednej dobe sa mi už nechce utekať do obchodu, pretože mi niečo chýba do receptu. Snažím sa teda pripravovať jedlo zo surovín, ktoré mám práve doma 🙂 Toto si určite zamilujete .
Čo budeme potrebovať ?
- 3 ks mrkva
- 2 ks vajíčko
- 1 PL horčice
- 2 PL kečup
- 3 PL múka (hladká/polohrubá)
- 3 strúčiky cesnaku
- soľ
- mletá sladká paprika, mleté čierne korenie
Ako Ďalej ?
Mrku nakrájame na menšie časti a uvaríme do mäkka. Takto uvarenú ju dáme do nádoby spolu so všetkými surovinami. Rozmixujeme. Zmes je pripravená ( ak máte Worcester – pokojne trošku pridajte . 🙂
Panvicu s menším množstvom oleja zohrejeme a polievkovou lyžicou pridávame zmes na panvicu. Veľkosť lyžice zodpovedá správnej veľkosti medailónikov.
TIP: Medailóniky obraciam dvoma nožíkmi z príboru , z kliešťami na otáčanie sa to neobracia veľmi dobre..)
Pečieme približne 2 min z každej strany.
TIP 2 : Zemiaky ako príloha na fotke sú : uvarené zemiaky, s kyslou smotanou , cibuľou – rozpučené na kašu , s primiešanou opečenou slaninou 🙂
Dobrú chuť 🙂